مرغ با طعم سیر و لیمو غذای بسیار لذیذ و خوشمزهای است که از امتحان کردن آن پشیمان نخواهید شد. برای اینکه تنوعی در پخت مرغ داشته باشید شاید بد نباشد این مطلب را دنبال کنید.
مرغ با طعم سیر و لیمو دستوری ساده و خوشطعم برای یک ناهار یا شام خوشمزه است. همچنین تجربه یک طعم متفاوت برای یک شام کمکالری به شمار میآید. همینطور برای کودکان یک شام خوشمزه محسوب میشود. مرغ جزو مواد پروتئینی سالم و مقوی به شمار میرود. استفاده از آن در وعدههای غذاییتان را حتما توصیه میکنیم. با مجله دلتا همراه باشید.
ابتدا در ظرف مورد نظر یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ریخته و اجازه میدهیم کمی گرم شود (با حرارت متوسط)
تکههای مرغ را به نمک و فلفل آغشته کرده و حدود ۵ دقیقه در ظرف روی حرارت قرار میدهیم. برای هر دو طرف این کار را تکرار میکنیم.
پیاز، سیر و فلفل هالوپینوی رندهشده را اضافه میکنیم. ۲ تا ۳ دقیقه مجددا مرغ را حرارت میدهیم.
سپس آب مرغ را اضافه کرده، ۱ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه و ۱ قاشق چایخوری رنده پوست لیموترش، گشنیز خردشده، پاپریکا و فلفل قرمز خردشده را اضافه میکنیم.
سپس کمی مرغ را زیر و رو کرده تا مواد کاملا به خورد مرغ رفته و سس غلیظ شود. ۷ الی ۸ دقیقه زمان لازم داریم و در طی این مدت ۱ الی ۲ بار مرغها را زیر و رو میکنیم.
نمک و فلفل (برحسب ذائقه) اضافه کنید. ۲ دقیقه دیگر مجددا زمان میدهیم تا جذب سس و مرغ شود.